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教你怎么快速辨出好茶叶!

作者:admin  更新时间:2018-11-23

饮茶是我们国人的一个传统习惯,二三友人,一壶好茶,是很多人的享受时光。但现在茶叶品种这么多,让人难以抉择。今天茶苗基地小编就教你怎么你快速辨出好茶叶:

1、用眼观

眼观是接触茶叶的第一步,主要观察干茶的色泽、形状和匀净度。看上去黑乎乎的茶叶大多不新鲜。一般来说形状卷曲程度高的茶叶泡出来的滋味会更加丰富浓厚。

2、用手摸

购买散装的干茶时,眼观过后可以用手摸一摸。用拇指、食指和中指轻捏一小撮茶叶来判断茶叶的干燥程度。感觉干爽则说明茶叶品质良好,反之茶叶则可能已经受潮。

3、用鼻嗅

用手摸茶叶的同时可以放到离鼻子近一点的地方嗅一下茶香,茶香正常的才是好茶,有异味的最好别买。

4、用口尝

人们喝茶最关注的就是口感,茶叶泡出的味道很重要,以口感纯正、无异味为好,香气高爽、浓郁的品质最优。而从泡出的茶汤颜色也能观察出茶叶的好坏,一般汤色清澈明亮的为好茶,汤色偏红的茶则有可能是加工不当或存放时间过长的茶。

好茶是品茶的基础,希望大家看完本文都能掌握一定的选茶叶技巧,用好的茶叶来款待自己与客人,何不乐哉?

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