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你真的认识安吉白茶吗?

作者:admin  更新时间:2018-04-12

你真的认识安吉白茶吗?

安吉白茶是浙江名茶之一,看到这个名字可能大家会觉得安吉白茶就是白茶,其实不然,今天小编就来科普一下关于安吉白茶的知识!让你告别肤浅。

1、安吉白茶属于白茶还是绿茶?

安吉白茶属于绿茶类。安吉白茶因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的珍稀变异茶树而得名。它和白茶是完全不同的概念,属于绿茶,是绿茶中的珍品茶类。

2、安吉白茶为什么叫“白茶”?

这个问题简要回答起来就是一句话:因为安吉白茶的茶树叶片,在22~24摄氏度的时候是嫩白色的。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经冲泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。

3、安吉白茶还有什么其他特别之处?

安吉白茶始于宋代,失传多年,现存的千年单株安吉白茶祖母树是在20世纪70年代时,由科技人员在安吉县天荒坪镇的茶山上发现的,经过几十年的保护、考察和研究,通过无性繁育方法繁殖成了“白叶一号”良种茶苗,近十几年来才迅速发展开来,成为浙江名茶中的后起之秀。安吉白茶对原料有特殊要求,只有白叶一号品种按照绿茶加工工艺制作,才能加工成安吉白茶。

此外安吉白茶的成品茶茶味特别鲜爽,不浓不淡、无刺激感、口舌生津,非常适合女士饮用。茶氨酸还具有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静功效,因此常饮安吉白茶,对增强人体的免疫力和思维能力很有好处哦。现在你认识安吉白茶了吗?如果是苗木种植人,可以考虑培育安吉白茶哟。

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